Traurig, aber wahr.
Und dann ist immer wieder davon die Rede, daß nun 7 Milliarden Menschen auf der Welt nicht ernährt werden können.
"Pacha Mama" - Mutter Erde, wie die Andenvölker sagen, bringt genügend Lebensmittel hervor, daß nun wirklich niemand mehr hungern muß.
Nur die Verteilung stimmt nicht.
Ein kleiner Trost ist es dann, zu wissen, daß zumindest ein Teil "nicht kundengerechten" Ware bei den Tafeln landet.
Eine pfiffige Großbäckerei nutzt die Brotlaibe, die nicht verkauft wurden (weil ja die Kunden - angeblich - noch am späten Abend eine ganze Bandbreite an Brotsorten zur Auswahl haben wollen, was ich nicht glauben kann...), um die Backöfen zu heizen.
Brot als Brennholz - moralisch "unter aller Sau", aber immer noch besser als in die Mülltonne zu kloppen.
Eine Bäckerei(kette) in einem Supermarkt in wenigen Kilometern Entfernung bietet immer Brot vom Vortag zum reduzierten Preis an. Das kann man auch noch einfrieren, und ich decke mich immer damit ein. Aber diesen Supermarkt fahre ich nur sehr selten an.
Hier in erreichbarer Nähe gibt es übrigens einen Bio-Hof.
Werde mich da demnächst mal umsehen