Bistro für den Morgenkaffee

[Waltzing Mathilda]

Ach ja, ich hab gestern zufällig in einem Kreuzworträtsel die Frage gelesen : Gebirge in Deutschland ? Und die Antwort war: Eifel !!!

Die Eifel gehört tatsächlich zum deutschen Mittelgebirge 

[easy]

 

Hallo an Euch alle...

Ernährung,  dies ist heutzutage nicht leicht.
Ich habe in meinem Leben viel, gerne und sehr vielseitig gekocht und auch gebacken...
Hatte ja auch Familie und 2 Kinder zu versorgen, sowie Mann, die dies erwarteten und es auch nicht anders kannten.
und gesund sollte es sein.
Viel Salat und Gemüse,  aber auch Fleisch gehörten dazu.

Ich hatte nie Probleme damit, bin ich doch auch so aufgewachsen..

Dann kam irgendwann der Tag, wo ich für mich beschloß, fleischlos essen zu wollen, war ungewohnt für mich, anfangs, aber der Wille war so stark, dass ich es mit der Zeit wunderbar für mich hin bekam.
Meine Familie zog nicht mit, also fuhr ich da zweigleisig,  was mir auch gut gelang.

Nun sind meine Kinder längst erwachsen, sie ernähren sich weiterhin mit Fleisch,  ich aber habe es geschafft, dabei zu bleiben für mich ohne FLEISCH.
Und ich bin erstaunt, wie gut es geht, ohne Mangelerscheinung sehr gut zu leben.
Und "läääcker", sage ich Euch, ist es. Dadurch kommt Salat und Gemüse... immer und täglich mit hinein..
Es gibt wunderbare Vielfalt darin und es schmeckt. Auch mal Essen gehen, dss stellt für Vegetarier kein Problem mehr dar.

Mit meinem Beitrag wollte ich nur aufzeigen, es geht sehr viel, Rezepte suchen und variieren,  Phantasie dazu, einfach genial..

Ich bin auch davon überzeugt,  das Essen ist wichtig für unser Wohlbefinden und Gesundheit...

Vielleicht können wir uns darüber eingehender austauschen, wo jeder profitieren kann aus den Erfahrungen der anderen...

*Matina,

danke, es geht meiner Tochter jetzt schon besser, sie ist noch krank geschrieben, auch nächste Woche, dann hat sie Urlaub.....
Sie hat sich gefangen, sie ist stark, wenn auch noch ein wenig mitgenommen..
Mitte Mai habe ich zwei Wochen Urlaub,  dann fahre ich ein paar Tage in den Norden, meiner alten Heimat, kann sie seelisch ein wenig stärken.

Nun wünsche ich Euch ein schönes Wochenende, morgen nutze ich den Tag und gehe in die Therme schwimmen.
Ein Ausgleich schaffen, um von der Arbeit zu entspannen.

 

easy..

[Fynn]

 

Ernährung,  dies ist heutzutage nicht leicht.
Ich habe in meinem Leben viel, gerne und sehr vielseitig gekocht und auch gebacken...
Hatte ja auch Familie und 2 Kinder zu versorgen, sowie Mann, die dies erwarteten und es auch nicht anders kannten.
und gesund sollte es sein.
Viel Salat und Gemüse,  aber auch Fleisch gehörten dazu.

Ich hatte nie Probleme damit, bin ich doch auch so aufgewachsen..

Dann kam irgendwann der Tag, wo ich für mich beschloß, fleischlos essen zu wollen, war ungewohnt für mich, anfangs, aber der Wille war so stark, dass ich es mit der Zeit wunderbar für mich hin bekam.
Meine Familie zog nicht mit, also fuhr ich da zweigleisig,  was mir auch gut gelang.

Nun sind meine Kinder längst erwachsen, sie ernähren sich weiterhin mit Fleisch,  ich aber habe es geschafft, dabei zu bleiben für mich ohne FLEISCH.
Und ich bin erstaunt, wie gut es geht, ohne Mangelerscheinung sehr gut zu leben.
Und "läääcker", sage ich Euch, ist es. Dadurch kommt Salat und Gemüse... immer und täglich mit hinein..
Es gibt wunderbare Vielfalt darin und es schmeckt. Auch mal Essen gehen, dss stellt für Vegetarier kein Problem mehr dar.

Mit meinem Beitrag wollte ich nur aufzeigen, es geht sehr viel, Rezepte suchen und variieren,  Phantasie dazu, einfach genial..

Ich bin auch davon überzeugt,  das Essen ist wichtig für unser Wohlbefinden und Gesundheit...

    ...ich finde diese Sichtweise zwar immer wieder ganz interessant, aber ich komme ja selbst MIT FLEISCH oftmals nicht klar, was Essen angeht. Ich bin allerdings ein Feinschmecker, ein "Leckermaul" sozusagen. Ich könnte jeden Tag mit Freude lecker essen gehen, - nicht aber weil ich solchen Hunger habe, sondern weil's einfach so lecker ist. Viv und ich gehen z.B. ab und zu gern mal zum Griechen, aber das würde dann wohl flachfallen, da er nicht darauf eingerichtet ist. Kürzlich waren wir mit Luna da weil Viv einen Tisch bestellt hatte und ich Dussel nicht dran gedacht hatte, das sie nur vegetarisch isst. Da wir den Platz nun aber bestellt hatten, blieb ihr letztlich nur ein Salatteller, was ich jetzt auch echt schade fand.

Ich meine Fleisch kann doch auch ein Stück Lebensqualität bedeuten. Oder ? Unsere Vorfahren kannten es ja gar nicht anders. Wenn ich mir natürlich vorstelle wie Tiere leiden und behandelt werden, nur um den Menschen satt zu machen, ja, das ist sicher nicht in Ordnung und da bin ich auch dagegen. Und das zu ändern, da wäre ich auch dafür, aber das muss ja vom Kopf aus geschehen und nicht indem ich meinen Speiseplan ändere. Denke ich jedenfalls. 

[Waltzing Mathilda]

 
Waaahnsinn, ist das schön hier in der Eifel 
Hoffe, es geht Euch allen so gut wie mir gerade und hoffe, es geht auch Luna´s Miezchen wieder besser?
Hier ist´s noch recht frisch, aber gleich nach dem Frühstück werde ich die Pedalen quälen 
 

[Fynn]

  ,

Waaaaahnsinn, wie schön es heute morgen erst hierzulande ist..

[Waltzing Mathilda]

Ich meine Fleisch kann doch auch ein Stück Lebensqualität bedeuten. Oder ?

Für den Esser sicherlich, für den "Spender" weniger... 

  Unsere Vorfahren kannten es ja gar nicht anders. Wenn ich mir natürlich vorstelle wie Tiere leiden und behandelt werden, nur um den Menschen satt zu machen, ja, das ist sicher nicht in Ordnung und da bin ich auch dagegen. Und das zu ändern, da wäre ich auch dafür, aber das muss ja vom Kopf aus geschehen und nicht indem ich meinen Speiseplan ändere. Denke ich jedenfalls. 

Unsere Vorfahren wie z.B. der Neanderthaler dürften sich recht fleischreich ernährt haben, und die Gelehrten streiten sich ja immer noch darüber, ob Fleisch notwendig ist oder nicht.
Aber ungeachtet dessen ist es für mich ausschlaggebend, daß (Massen)Tierhaltung und Schlachtung heutzutage ein Verbrechen an die Schöpfung sind.
Auch wenn ich nicht ganz vegetarisch und vegan lebe. An Wochenenden, wenn ich bei Mutter bin, esse ich auch Aufschnitt. Wenn ich auswärts essen gehe, auch Fleisch. Und manchmal muß es auch ein Döner sein.
Zudem trinke ich Milch im Kaffee, und Pommes mag ich immer noch am liebsten auf belgische Art: in Rindernierenfett frittiert.
Trotzdem versuche ich nach Möglichkeit, diesen Konsum gering zu halten.

[Fynn]

Ich meine Fleisch kann doch auch ein Stück Lebensqualität bedeuten. Oder ?

Für den Esser sicherlich, für den "Spender" weniger...   

Vermutlich schon. Aber in der Welt steht der Mensch ja nunmal diesbezüglich an erster Stelle. Denke ich. Und daran wird ja auch "vegan oder nicht vegan" was ändern. Meines Erachtens geht es nur darum, Tiere artgerecht zu halten und, - wie Du schon sagst, keine Massentierhaltung zu betreiben. Ich ernähre mich eindeutig von zuviel Fleisch, da es praktisch nichts gibt bei mir, worin keines vorkommt : Gyros, Schnitzel, Hamburger, Bratwurst, von dem was auf's Brot kommt mal zu schweigen.

Ich kann leider nicht von mir behaupten, diesbezüglich besonders gesund zu leben und vegetarisch ganz sicher schonmal nicht. Ich bin ein ziemlicher Genussmensch, das trifft es wohl am ehesten.

[Martina]

Hallo Leute 

Einen schönen Sonntagmorgen euch allen. Obwohl, es ist ja fast schon Mittag, aber egal.
Hab mir gerade eu're Beiträge zum Thema Fleisch oder kein Fleisch gelesen.
Meiner Meinung nach hat es wenig Nutzen darüber zu diskutieren. Man entscheidet ja selbst wie/was man essen will oder auch nicht, man kann ja niemanden von dem eigenen Standpunkt 'überzeugen'. Jeder so wie er/sie will.

@Mat 
Schön dass es dir wieder so gut gefällt in der Eifel. Findest du es nicht schwer immer die Hügel ( oder Berge ) rauf und runter zu fahren mit deinem Rad ?
Wahrscheinlich nicht, du bist ja nicht zum ersten Mal da. Ich wünsch dir noch ganz viel Spass und hoffentlich schönes Wetter !

@Eddie-Fan 
Bin wieder einen Schritt weiter gekommen mit 'meiner' Taube. Meine Frage ob nur deutsche Tauben einen orangen Plastikring haben hat sich auch erledigt. Heute morgen konnte ich sehen dass auf dem anderen Ring ein NL steht und auch die Jahresnummer konnte ich jetzt sehen, 2012.
Mit den Info's bin ich wieder auf die site der Taubenzüchter gegangen und bekam sogar eine Telefonnummer des Eigners. Den hab ich auch schon angerufen, aber er erzählte mir dass er die Taube schon seit 2 Jahren nicht mehr hat, konnte mir aber auch jetzt erst mal nicht weiterhelfen. Hab dann auf der site meine Adresse/Telefonnummer/e-mail hinterlassen, wenn jemand echt nach ihr sucht, dann wird er/sie wohl hier auch nachschauen.

@Luna 
Hoffe dass es deiner Katze schnell wieder etwas besser geht, ich denk an euch 

Ich wünsch euch allen einen schönen Tag 

[Waltzing Mathilda]

@Mat 
Schön dass es dir wieder so gut gefällt in der Eifel. Findest du es nicht schwer immer die Hügel ( oder Berge ) rauf und runter zu fahren mit deinem Rad ?
Wahrscheinlich nicht, du bist ja nicht zum ersten Mal da. Ich wünsch dir noch ganz viel Spass und hoffentlich schönes Wetter !

Mennooooo, ist doch nicht so, als würde sich die antrainierte Leistungsfähigkeit über den (untätigen) Winter erhalten.
Das ist jedes Frühjahr wieder ein Kampf, zumal die "Weihnachtspfunde" noch auf den Rippen hängen 
Und ja: es ist recht schwer, die mitunter mehrere Kilometer langen Steigungen raufzuächzen.

Dafür aber werde ich mit schönen Anblicken belohnt: Trödelmarkt in Echternach/Luxemburg

[Fynn]

Nettes Städtchen, scheint mir !   

[Waltzing Mathilda]

Echternach ist so schnuckelig wie Vianden, wo wir im letzten Sommer waren 

[Fynn]

So sieht es auch aus !   

[Luna]

Kürzlich waren wir mit Luna da ...
... blieb ihr letztlich nur ein Salatteller

Hä?
Das hab ich aber anders in Erinnerung.
Anscheinend war ich wieder in einem Paralleluniversum...

[Waltzing Mathilda]

Wo ist der "gefällt mir" - Button? 

Was macht denn Deine Katze?
Geht es ihr besser?

[Luna]

Besser...hm, irgendwie schon, sie sieht jetzt nicht mehr aus als wäre sie schon halb tot.
Aber sie ist sehr krank.
Sie trinkt und isst nicht, sie bekommt Infusionen um den Kreislauf zu stabilisieren. Sie war bisher in einem zu schlechten Zustand, um überhaupt untersucht zu werden. Blutabnahme oder Röntgen war noch nicht dran zu denken. Haut und Knochen nur noch...
Wir haben im Moment Sanatorium und Ausnahmezustand hier, ich hab auch keine Energie für irgendwas anderes. Verbringe jede Minute wenn irgendwie möglich mit ihr. Würde schon am liebsten morgen blau machen... 

Und Du bist ja fast um die Ecke.
Morgen Abend hab ich nochmal einen Tierarzttermin, vielleicht kann ich danach aufatmen und sehe Hoffnung und bin befreiter, dann könnten wir uns ja die Woche auch nochmal treffen, wenn Du noch einen Termin frei und Lust hast? 

Grüße an alle hier und danke an die Daumendrücker!!